Irene要來開箱台北法式手工喜餅品牌-Cher Mouton 姆桐。花蛋糕!
他們家最為人知的就是甜而不膩的裸蛋糕,兩年前追蹤他們粉絲頁開始,總是被各式各樣的美麗蛋糕吸引目光。
這回為備婚女孩們介紹的是他們家的雙層手工喜餅-蜜禮盒~
請到了每天都會自備甜點的吃貨Luis來充當這次開箱的model以及跟我一起試吃

店家資訊

Cher Mouton 姆桐。花蛋糕
電話:02-27086152
地址:台北市大安區四維路76巷1號(點擊導航)
交通方式:近捷運大安站六號出口
營業時間:11:00-19:30
門市預約品嚐:電話預約
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姆桐蜜禮盒
姆桐蜜禮盒
姆桐禮盒內附說明
姆桐禮盒內附說明

Cher Mouton 在法文中是「親愛的綿羊」,希望能夠將溫柔的心意由新娘們帶給每一位賓客。
收到姆桐的喜餅時,被簡約又充滿少女心的外盒給吸引住,一打開就看到豐富的雙層禮盒裝滿了精緻的獨立包裝手工甜點們
因為注重健康,他們的獨立包裝都有標上食材、熱量、有效期限,就是要賓客們吃得安心。
隨盒附上的是禮盒與甜點品項介紹,蜜禮盒更是特別附上了一小束永生乾燥花,讓甜甜心意更添浪漫。
接下來是各品項的試吃心得以及甜點美照分享~

甜點品項開箱

姆桐花蛋糕

整體試吃下來,覺得他們家的喜餅造型簡單大方,甜而不膩,適合想挑選口感適中偏甜的新娘們

巧克力圓舞曲|同心圓的雙層造型,以香濃巧克力包覆覆盆子手工醬內餡,餅體酥脆紮實。

巧克力糖漬柑橘|喜餅吃得巧也要吃得漂亮!純手工製作切片香吉士,以海藻糖漬後淋上上大人味比利時巧克力,每一口都能感受酸甜恰到好處的層次

布列塔尼|經典的奶油法式小酥餅,甜中帶點鹹香風味,餅體厚實有嚼勁、每一口都能品嘗到紮實的自然奶香。

玫瑰馬卡龍雲朵|將口感外酥內軟的馬卡龍染上輕柔的淡粉玫瑰色,更增添微酸風味,一樣是法式喜餅不可或缺的元素!

義大利辣起司脆餅|禮盒中唯一的鹹餅乾,雖寫著辣起司但其實口感上比較接近充滿香料的風味,餅體脆硬有嚼勁,在整盒甜點中有畫龍點睛的作用

巧克力脆餅|巧克力碎粒與杏仁角的內餡搭配,再以巧克力醬融合,一咬下去嘴中嘎茲作響,在口中化成甜而不膩的好滋味。

金鑽鳳梨夾心餅|餅體吃起來像消化餅般的紮實,內餡採用台南關廟鳳梨熬製而成的夾心果醬,品嚐時能感受濃郁的在地風味。

蘭姆葡萄夾心餅|一樣如消化餅般的紮實餅體,內餡則融合了口感如絲綢般綿密的白巧克力,佐蘭姆酒香的醃漬葡萄乾,層次豐富堆疊。

抹茶柚子達克瓦茲|法式甜點標配,比起馬卡龍更多了蓬鬆的口感。裡頭夾著柚子果香,外頭更淋上了抹茶醬,讓甜度稍稍降低,是款螞蟻人與鹹食人都會愛上的美好小點。

玫瑰荔枝達克瓦茲|覆盆子加上白巧克力打造柔粉外表,再以玫瑰花瓣點綴;內餡由玫瑰花果醬佐荔枝酒組成,走甜而不膩的少女心路線,每一口都鬆酥夢幻。

愛心馬林糖|開箱壓軸就留給這些小甜點!將經典的蛋白糖霜小餅染上粉紫色,口感偏酸,入口即化。夢幻造型讓我們夫婦一開箱就直呼可愛!


Irene好婚點評

給備婚女孩的喜餅挑選建議:

從禮盒包裝、甜點口感、禮盒價位三方向去鎖定自己的喜餅名單

禮盒包裝:姆桐的喜餅禮盒分類比較簡單,主要有單層、雙層可選擇,外盒走淡金+柔粉的組合,比較單一。

甜點口感:這次試吃的品項甜度較高,螞蟻人Luis試吃後,覺得是適合配上熱紅茶的甜點

禮盒價位:單層禮盒約有8-14片的品項組合可供選擇,價位落在480-880之間;雙層禮盒約有18-20片的品項組合可供選擇,價位落在780-1080元之間,適合各種預算考量的新娘。



這回跟Luis聯手分享的喜餅開箱就到這兒,正在尋找簡約法式喜餅的妳快打電話預定試吃吧!